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Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site :
Définition du planning d'activités
Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires,...
Vous préparez et chargez la tournée :
Vérifier les quantités de produits de la tournée préparée par les répartiteurs ou l'équipe de cuisine
Contrôler les températures des produits
Charger et organiser les produits dans le véhicule
Ranger la zone de chargement (cartons...
Vous préparez et chargez la tournée :
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