Chef de cuisine F/H, SARREBOURG (57), CDI
Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour notre notre client.

Votre rôle est de prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de
production des repas pour l'offre self et restauration traditionnelle. Plus précisément,
vos missions sont :
Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
Réaliser des plats complexes
Animer et former l'équipe en cuisine (10 personnes)
Respecter le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les
stocks
Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel
Remplacer le Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion
caisse et matrix)
Maitriser les outils informatique (affichage, menu, caisse)

CRIT SARREBOURG

18 place du marché

57400 - SARREBOURG

03 87 23 40 70

  • Généraliste (BTP-Industrie-Tertiaire)

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AGENT DE RESTAURATION

Chef de cuisine F/H

  • Management du personnel de cuisine
  • 57400 SARREBOURG
  • CDI
  • Temps plein
  • Dès que possible
  • Restauration
  • entre 2500 € et 2900 € / mois

à propos de l’entreprise

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Description du poste

Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour notre notre client.

Votre rôle est de prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de
production des repas pour l'offre self et restauration traditionnelle. Plus précisément,
vos missions sont :
Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
Réaliser des plats complexes
Animer et former l'équipe en cuisine (10 personnes)
Respecter le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les
stocks
Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel
Remplacer le Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion
caisse et matrix)
Maitriser les outils informatique (affichage, menu, caisse)

Type de contrat : CDI
Planning de travail : à définir avec possibilités de travailler le week-end

Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS).
Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire avec du management
et de la gestion financière.
Vous êtes à l'aise avec les chiffres, organisé.e et savez fédérez vos équipes.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la
satisfaction clients.

informations supplémentaires

  • 2 à 5 ans

Mots clés

Chef de cuisine F/H