Chef gérant cuisinier H/F, LE TRAIT (76), CDI
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un chef gérant cuisinier H/F en CDI au Le Trait - 76580.

Voici vos missions :
- Assurer la production culinaire (200 couverts par jour) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Élaborer les menus en collaboration avec la direction
- Contrôler les stocks et passer les commandes
- Participer à la gestion administrative du site

CRIT BARENTIN

830 Boulevard de Normandie

76360 - BARENTIN

02 32 94 54 60

  • BTP
  • Généraliste (BTP-Industrie-Tertiaire)
  • Industrie
/ /

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Chef gérant cuisinier H/F

  • Management d'établissement de restauration collective
  • 76580 LE TRAIT
  • CDI
  • Temps plein
  • Dès que possible
  • Restauration
  • entre 11.88 € et 13 € / heure

à propos de l’entreprise

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !

Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin.

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un chef gérant cuisinier H/F en CDI au Le Trait - 76580.

Voici vos missions :
- Assurer la production culinaire (200 couverts par jour) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Élaborer les menus en collaboration avec la direction
- Contrôler les stocks et passer les commandes
- Participer à la gestion administrative du site

- Expérience de 2 à 5 ans dans la restauration collective
- Formation de BEP/CAP en cuisine
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à manager une équipe et à travailler en collaboration avec la direction
- Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion des stocks et des commandes

informations supplémentaires

  • 2 à 5 ans

Mots clés

Chef cuisinier, restauration, cuisine