CHEF DE PARTIE (H/F), MARCOUSSIS (91), Intérim
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Partie pour son site à MARCOUSSIS dans le 91.

Le site n'est accessible qu'en voiture et les horaires sont variables, vous serez amené amené à travailler en 07h00 - 15h00 ou en 15h00 - 22h30.
Nous recherchons un Chef de Partie qui puisse :
- Assurer la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser une équipe de commis de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Contrôler la qualité des plats servis et veiller à la satisfaction des clients
- Respecter les consignes et les procédures en vigueur dans la cuisine

CRIT PARIS Restauration Collective

6 rue Boudreau

75009 - PARIS

01 42 66 43 33

  • Hôtellerie-Restauration-Evénementiel

CHEF DE PARTIE (H/F)

  • Personnel de cuisine
  • 91460 MARCOUSSIS
  • Intérim
  • Temps plein
  • Dès que possible
  • Restauration
  • entre 13 € et 14 € / heure

à propos de l’entreprise

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Partie pour son site à MARCOUSSIS dans le 91.

Le site n'est accessible qu'en voiture et les horaires sont variables, vous serez amené amené à travailler en 07h00 - 15h00 ou en 15h00 - 22h30.
Nous recherchons un Chef de Partie qui puisse :
- Assurer la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser une équipe de commis de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Contrôler la qualité des plats servis et veiller à la satisfaction des clients
- Respecter les consignes et les procédures en vigueur dans la cuisine

Description du profil recherché :
- Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de Partie
- Formation de niveau BEP/CAP en cuisine
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à superviser des commis de cuisine
- Créativité et sens de l'organisation

informations supplémentaires

  • 2 à 5 ans

Mots clés

chef de partie, Marcoussis