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CUISINIER (H/F)

21 / 12 / 24

Métier : Personnel de cuisine
Lieu de travail : 44150 VAIR SUR LOIRE
Type de contrat : CDI
Type d’emploi : Temps plein
Date de début : Dès que possible

Secteur : Restauration
Salaire : entre 12 € et 13 € / heure

à propos de l’entreprise

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?

Description du poste

Au sein d'un établissement scolaire ou d'une maison de retraite, vous aurez pour rôle de cuisiner les repas seul(e) ou en équipe et de gérer votre site :

Définition du planning d'activités
Production des repas dans le respect des préconisations médicales (régimes alimentaires, allergies)
Approvisionnement des denrées en respectant le budget alloué
Gestion des stocks
Application des procédures d'hygiène et de sécurité
Gestion de votre établissement en lien avec votre responsable de secteur

Titulaire d'un CAP / BEP / Bac Pro Cuisine, vous avez de préférence une expérience confirmée en tant que chef de cuisine / chef gérant en restauration collective médico-sociale (maison de retraite, clinique) ou/et scolaire. Une expérience réussie en restauration traditionnelle est un plus.

informations supplémentaires

Expérience requise : 1 à 2 ans

Mots clés

cuisinier