CHEF DE RANG (H/F), CHESSY (77), Intérim
CRIT HOTELLERIE TOURISME recherche des chefs de rang (H/F) pour son client, Parc d'attraction parisien réputé qui offre un monde merveilleux aux petits et aux grands le temps d'une journée ou d'un week-end.
En rejoignant le poste de chef de rang (H/F), vous travaillez dans un cadre de vie unique en restauration et contribuez directement à la magie du moment.
Plus de 21 millions de repas sont servis chaque année au sein des 55 restaurants, des 13 bars/cafés et des 7 hôtels (2 à 5 étoiles) du Parc.
Selon la brigade que vous intégrez, plusieurs types de services et de formules sont proposés, travaillés à partir de produits frais: service à table traditionnel ou gastronomique, buffet, restauration rapide, banquet, Room Service.
Rejoignez-nous pour participer à cette belle aventure !
VOS MISSIONS :
Intégré à l'un des équipes en place, vous aurez pour mission de :
- Animer les services et d'apporter une attention aux détails
- Assurer un accueil et un service de qualité à l'ensemble des visiteurs
- Vous assurer d'un service personnalisé et de qualité, dans le respect des standards du restaurant
- Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales
- Assurer la promotion et le conseil sur produits auprès des clients
- Etre en charge d'une station pour laquelle vous veillez à ce que les besoins des clients soient satisfaits et gérez les problèmes et les plaintes éventuelles
- Gérer l'encaissement
- Soutenir l'équipe en mettant l'accent sur l'efficacité, l'enthousiasme et le service client
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
- Veiller à la propreté du restaurant et au bon fonctionnement des outils mis à disposition
- Garantir l'application des normes HACCP au sein de votre restaurant,
En rejoignant le poste de chef de rang (H/F), vous travaillez dans un cadre de vie unique en restauration et contribuez directement à la magie du moment.
Plus de 21 millions de repas sont servis chaque année au sein des 55 restaurants, des 13 bars/cafés et des 7 hôtels (2 à 5 étoiles) du Parc.
Selon la brigade que vous intégrez, plusieurs types de services et de formules sont proposés, travaillés à partir de produits frais: service à table traditionnel ou gastronomique, buffet, restauration rapide, banquet, Room Service.
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VOS MISSIONS :
Intégré à l'un des équipes en place, vous aurez pour mission de :
- Animer les services et d'apporter une attention aux détails
- Assurer un accueil et un service de qualité à l'ensemble des visiteurs
- Vous assurer d'un service personnalisé et de qualité, dans le respect des standards du restaurant
- Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales
- Assurer la promotion et le conseil sur produits auprès des clients
- Etre en charge d'une station pour laquelle vous veillez à ce que les besoins des clients soient satisfaits et gérez les problèmes et les plaintes éventuelles
- Gérer l'encaissement
- Soutenir l'équipe en mettant l'accent sur l'efficacité, l'enthousiasme et le service client
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
- Veiller à la propreté du restaurant et au bon fonctionnement des outils mis à disposition
- Garantir l'application des normes HACCP au sein de votre restaurant,
