CUISINIER (h/f), ROANNE (42), CDI
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier pour rejoindre son équipe à Roanne (42300) en CDI. Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans et une formation de niveau BEP/CAP. Les horaires sont de 37 heures par semaine avec une rémunération horaire entre 13 et 14EUR.
- Intervenir au sein d'une cuisine dynamique et innovante en tant que cuisinier, chef de partie, et jouer un rôle clé au sein de la brigade en collaborant étroitement avec le Chef, avec possibilité d'évolution.
Vos responsabilités incluent :
- Participer à la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards de la maison.
- Assurer la gestion de votre poste (entrées, plats ou desserts) : organisation, mise en place, gestion des stocks et respect des normes d'hygiène HACCP.
- Collaborer avec les autres membres de la brigade pour garantir une fluidité dans le service.
- Proposer des idées pour enrichir la carte en valorisant les produits locaux et de saison.
- Former et accompagner les commis ou stagiaires qui travaillent à vos côtés.

CRIT ROANNE

50 Rue Albert Thomas

42300 - ROANNE

04 77 68 91 00

  • BTP
  • Généraliste (BTP-Industrie-Tertiaire)
/

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CUISINIER (h/f)

  • Personnel de cuisine
  • 42300 ROANNE
  • CDI
  • Temps plein
  • Dès que possible
  • Restauration
  • entre 13 € et 14 € / heure

à propos de l’entreprise

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Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier pour rejoindre son équipe à Roanne (42300) en CDI. Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans et une formation de niveau BEP/CAP. Les horaires sont de 37 heures par semaine avec une rémunération horaire entre 13 et 14EUR.
- Intervenir au sein d'une cuisine dynamique et innovante en tant que cuisinier, chef de partie, et jouer un rôle clé au sein de la brigade en collaborant étroitement avec le Chef, avec possibilité d'évolution.
Vos responsabilités incluent :
- Participer à la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards de la maison.
- Assurer la gestion de votre poste (entrées, plats ou desserts) : organisation, mise en place, gestion des stocks et respect des normes d'hygiène HACCP.
- Collaborer avec les autres membres de la brigade pour garantir une fluidité dans le service.
- Proposer des idées pour enrichir la carte en valorisant les produits locaux et de saison.
- Former et accompagner les commis ou stagiaires qui travaillent à vos côtés.

Votre profil :
- Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire, idéalement dans un établissement bistronomique ou gastronomique.
- Compétences : Vous maîtrisez les techniques culinaires, aimez travailler des produits frais et avez un sens aiguisé du dressage.
- Qualités : Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un esprit d'équipe. Votre créativité et votre passion pour la gastronomie font de vous un atout pour notre cuisine.
- Disponibilité : Travail en coupure ou continu selon les besoins du service.

Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à l'excellence de notre cuisine en tant que cuisinier.

informations supplémentaires

  • 2 à 5 ans

Mots clés

CUISINE, CUISINIER, CUISINIERE, RESTAURATION TRADITIONNELLE,