BOUCHER, SARREBOURG (57), CDI
Le boucher (H/F) est un artisan commerçant spécialiste de la viande. Qu'il travaille en boucherie, sur les marchés ou en grande surface, ses responsabilités incluent la sélection de carcasses d'animaux chez le grossiste, le transport et le stockage des pièces dans une chambre froide, ainsi que le découpage des morceaux de viande destinés à la vente.
-Gérer les stocks de viande, passer des commandes, contrôler les livraisons et étiqueter les produits de boucherie.
-Assurer la mise en place des étalages, afficher les prix, étiqueter les produits et organiser des promotions pour maximiser les ventes.
-Fournir un service client de qualité, conseiller les clients sur les types de viande et veiller à leur satisfaction.
-Contrôler la qualité et l'hygiène, vérifier les dates de péremption, la fraîcheur des produits et nettoyer les équipements au quotidien.
-Préparer une carcasse aux opérations de découpe
-Découper de la viande
-Trier des pièces de viande
-Détailler des pièces de viande

CRIT SARREBOURG

18 place du marché

57400 - SARREBOURG

03 87 23 40 70

  • Généraliste (BTP-Industrie-Tertiaire)

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Employé de libre service H/F
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BOUCHER

  • Boucherie
  • 57400 SARREBOURG
  • CDI
  • Temps plein
  • Dès que possible
  • Agroalimentaire
  • entre 1600 € et 2500 € / mois

à propos de l’entreprise

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Description du poste

Le boucher (H/F) est un artisan commerçant spécialiste de la viande. Qu'il travaille en boucherie, sur les marchés ou en grande surface, ses responsabilités incluent la sélection de carcasses d'animaux chez le grossiste, le transport et le stockage des pièces dans une chambre froide, ainsi que le découpage des morceaux de viande destinés à la vente.
-Gérer les stocks de viande, passer des commandes, contrôler les livraisons et étiqueter les produits de boucherie.
-Assurer la mise en place des étalages, afficher les prix, étiqueter les produits et organiser des promotions pour maximiser les ventes.
-Fournir un service client de qualité, conseiller les clients sur les types de viande et veiller à leur satisfaction.
-Contrôler la qualité et l'hygiène, vérifier les dates de péremption, la fraîcheur des produits et nettoyer les équipements au quotidien.
-Préparer une carcasse aux opérations de découpe
-Découper de la viande
-Trier des pièces de viande
-Détailler des pièces de viande

Métier manuel et physique, le boucher doit avoir une condition physique optimale pour pouvoir déplacer des charges lourdes, travailler dans le froid ou rester en station debout de manière prolongée. De nature conviviale, cet artisan a également la fibre commerciale. Amateur de bonne cuisine, il est garant de la qualité de sa viande.

informations supplémentaires

  • 2 à 5 ans

Mots clés

BOUCHER