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CRIT BORDEAUX Restauration

493 Avenue du Medoc

33520 - BRUGES

05 57 87 71 92

Hôtellerie-Restauration-Evénementiel

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SECOND DE CUISINE (H/F)

23 / 10 / 24

Métier : Management du personnel de cuisine
Lieu de travail : 33520 BRUGES
Type de contrat : Intérim
Type d’emploi : Temps plein
Date de début : Dès que possible

Secteur : Restauration
Salaire : entre 12 € et 16 € / heure

à propos de l’entreprise

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?

Description du poste

L'agence CRIT recherche pour l'un de ses clients un ou une second de cuisine ou chef de partie en temps plein.
Vos missions seront les suivantes :
- Encadrer et former les membres de l'équipe de cuisine
- Participer à la préparation des ingrédients et des plats
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine
- Veiller à la bonne gestion des stocks et à l'approvisionnement des ingrédients
- Réaliser la préparation et la cuisson des plats

Vous avez de l'expérience en tant que second de cuisine ou chef de partie. Vous maîtrisez la gestion des aliments, des stocks et souhaitez vous investir dans une mission à long terme.

informations supplémentaires

Expérience requise : 5 à 10 ans

Mots clés

SECOND DE CUISINE / CHEF DE PARTIE / CUISINIER / CUISINIERE / CUISINE / RESTAURANT