COMMIS DE CUISINE H/F, AVIGNON (84), Intérim
CRIT Avignon, agence d'intérim spécialisée en restauration recrute des commis de cuisine H/F pour de la restauration collective.
Vos missions sont les suivantes :
- Participer à la réception et au rangement des livraisons.
- Eplucher, tailler les légumes, déconditionner les produits.
- Confectionner et dresser les préparations froides.
- Contrôler les préparations sur leur présentation.
- Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre.
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP).
- Procéder au prélèvement des échantillons et plats témoins en suivant la procédure interne.
- Entretenir et prendre soin des locaux et du matériel de la cuisine.
- Assurer le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine.
- Participer à la démarche qualité et de certification.
Vos missions sont les suivantes :
- Participer à la réception et au rangement des livraisons.
- Eplucher, tailler les légumes, déconditionner les produits.
- Confectionner et dresser les préparations froides.
- Contrôler les préparations sur leur présentation.
- Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre.
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP).
- Procéder au prélèvement des échantillons et plats témoins en suivant la procédure interne.
- Entretenir et prendre soin des locaux et du matériel de la cuisine.
- Assurer le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine.
- Participer à la démarche qualité et de certification.
