Chef de partie (H/F), ST CYR L ECOLE (78), CDI
Nous recherchons pour notre client , des Chefs de partie H/F expérimentés pour des postes en CDD ou CDI.

Vous serez:
-En charge de l'élaboration des plats et du dressage.
-Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
-Planning du matin et de l'après midi pour le service du midi, du lundi au vendredi 7h-15h
-Vous êtes capable d'interagir avec le client pendant le service.

Salaire selon expérience

CRIT BOULOGNE Evenementiel

49 Rue de Billancourt

92100 - BOULOGNE BILLANCOURT

01 41 10 22 22

  • Hôtellerie-Restauration-Evénementiel

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Second de Cuisine (H/F) - EHPAD

Chef de partie (H/F)

  • Personnel de cuisine
  • 78210 ST CYR L ECOLE
  • CDI
  • Temps plein
  • Dès que possible
  • Restauration
  • entre 30000 € et 35000 € / an
  • 10

à propos de l’entreprise

Pôle événementiel du Groupe, l'agence de Boulogne est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens! Nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain positionné. Nous travaillons au quotidien sur des événements sportifs, culturels et touristiques : un portefeuille client varié qui offre à nos intérimaires des expériences diversifiées

Description du poste

Nous recherchons pour notre client , des Chefs de partie H/F expérimentés pour des postes en CDD ou CDI.

Vous serez:
-En charge de l'élaboration des plats et du dressage.
-Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
-Planning du matin et de l'après midi pour le service du midi, du lundi au vendredi 7h-15h
-Vous êtes capable d'interagir avec le client pendant le service.

Salaire selon expérience

Diplômé(e) d'un BEP/CAP/CQP cuisine complété d'une expérience significative en restauration. Vous êtes méthodique, organisé, rigoureux, votre sens du détail et de la qualité vous sont reconnus. Vous êtes capable d'interagir avec le client pendant le service. Vous témoignez d'une bonne présentation et travailler sur un rythme soutenu ne vous fait pas peur, une expérience dans un palace ou une cuisine étoilée est un plus.

informations supplémentaires

  • 2 à 5 ans

Mots clés

restauration,haut de gamme, cuisinier, chef de partie