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CRIT TOULON

40 rue Victor Clappier

83000 - TOULON

04 94 09 29 22

Généraliste (BTP-Industrie-Tertiaire)

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Second de cuisine(H/F)

10 / 10 / 24

Métier : Personnel de cuisine
Lieu de travail : 13320 BOUC BEL AIR
Type de contrat : CDI
Type d’emploi : Temps plein
Date de début : Dès que possible

Secteur : Restauration
Salaire : entre 2000 € et 2500 € / mois

à propos de l’entreprise

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?

Description du poste

CRIT TOULON recrute en CDI un second de cuisine pour une entreprise dans le secteur de l'accueil et service pour les personnes âgées.

Vos missions :

- Assurer la production quotidienne de la restauration
- Concevoir les menus et repas
- Respecter les normes d'hygiène (HACCP / PMS)
- Gérer le stock, le budget
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises

7h-19h avec coupure et 1 semaine/2 travail le week end.

Vous êtes titulaire d'un BEP / CAP cuisine ou d'un BAC PRO restauration. Excellent cuisinier à la base, le second de cuisine doit démontrer des compétences complémentaires en gestion. Ses qualités de rigueur, d'organisation et de créativité lui permettent de concilier les objectifs qui lui sont fixés dans ses différentes missions.

informations supplémentaires

Expérience requise : 1 à 2 ans

Mots clés

Second Cuisine HACCP MPS