Sous-chef (H/F), ILLKIRCH GRAFFENSTADEN (67), CDI
Nous recherchons pour notre client spécialisé dans l'hôtellerie haut de gamme un sous-chef H/F.
Le Citadines Eurométropole Strasbourg **** offre 166 appartements de haut standing, un restaurant Bistronomique labelisé "Maître Restaurateur", un bar, des salles de séminaire (400 m²), un Spa by Sothys (piscine, hammam, sauna, salles de soins), et une salle de fitness.
Le restaurant Braise propose une carte où se côtoient classiques revisités, produits du terroir et de saison pour une expérience gourmande. Nous utilisons des produits de grande qualité provenant de circuits authentiques et où les plats végétariens ont également une place de choix. Par beau temps, sa grande terrasse ombragée offre un pur moment de plaisir gustatif.
Les salles de séminaires et banquets modernes et lumineuses peuvent accueillir jusqu'à 300 personnes.

CRIT ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN Industrie Logistique

5 Rue du Talus lot 1

67400 - ILLKIRCH GRAFFENSTADEN

03 90 40 58 70

  • Industrie
  • Transport-Logistique
/

Sous-chef (H/F)

  • Management d'hôtel-restaurant
  • 67400 ILLKIRCH GRAFFENSTADEN
  • CDI
  • Temps plein
  • Dès que possible
  • Recrutement / Intérim & bureaux de placement
  • 2900 € / mois

à propos de l’entreprise

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?

Description du poste

Nous recherchons pour notre client spécialisé dans l'hôtellerie haut de gamme un sous-chef H/F.
Le Citadines Eurométropole Strasbourg **** offre 166 appartements de haut standing, un restaurant Bistronomique labelisé "Maître Restaurateur", un bar, des salles de séminaire (400 m²), un Spa by Sothys (piscine, hammam, sauna, salles de soins), et une salle de fitness.
Le restaurant Braise propose une carte où se côtoient classiques revisités, produits du terroir et de saison pour une expérience gourmande. Nous utilisons des produits de grande qualité provenant de circuits authentiques et où les plats végétariens ont également une place de choix. Par beau temps, sa grande terrasse ombragée offre un pur moment de plaisir gustatif.
Les salles de séminaires et banquets modernes et lumineuses peuvent accueillir jusqu'à 300 personnes.

- Expérience de 1 an minimum au même poste dans un hôtel 4* ou restaurant haut de gamme
- Encadrement d'une équipe de 5 personnes et +
- Maîtrise des coûts matière, fiches techniques et commandes
- Flexible, dynamique, attitude positive et esprit d'équipe
- Diplôme en cuisine (Bac Pro)

informations supplémentaires

  • 1 à 2 ans

Mots clés

sous chef