Tourier en boulangerie industrielle (H/F), FRESNOY LE GRAND (2), CDII
L'agence CRIT recherche pour son client un TOURIER H/F.

Fabricant des avant-produits de pâte de grande qualité, vous aurez en charge la fabrication des feuilletages.
Les compétences du poste à pourvoir consistent à:
- Connaitre et maitriser les bases du feuilletage - CAP boulanger/pâtissier requis ou expérience de 3 ans minimum dans ce domaine.
- Assurer les étapes d'enchassage et de tourage
- Maitriser les paramètres de réglages d'une ligne de détaillage de pâte : calibreur, vitesses tapis, centrage des découpoirs...
- Mesurer, rapprocher le réalisé par rapport à un objectif, analyser et agir en fonction des résultats


CRIT SAINT QUENTIN

1 Rue de Guise

02100 - ST QUENTIN

03 23 05 60 60

  • BTP
  • Généraliste (BTP-Industrie-Tertiaire)
  • Industrie
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Tourier en boulangerie industrielle (H/F)

  • Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
  • 02230 FRESNOY LE GRAND
  • CDII
  • Temps plein
  • Dès que possible
  • Industrie / Production, autres
  • entre 12 € et 13 € / heure

à propos de l’entreprise

Notre client st une entreprise leader dans l'industrie de la boulangerie et pâtisserie.

Reconnue pour allier savoir-faire artisanal et innovation industrielle, elle est un acteur majeur en France et à l'international. L'usine se distingue par son haut niveau de qualité, ses pratiques rigoureuses en matière de sécurité et d'hygiène, et son respect de l'environnement.

Il offre ainsi un environnement de travail stimulant avec des opportunités d'évolution pour ses collaborateurs

Description du poste

L'agence CRIT recherche pour son client un TOURIER H/F.

Fabricant des avant-produits de pâte de grande qualité, vous aurez en charge la fabrication des feuilletages.
Les compétences du poste à pourvoir consistent à:
- Connaitre et maitriser les bases du feuilletage - CAP boulanger/pâtissier requis ou expérience de 3 ans minimum dans ce domaine.
- Assurer les étapes d'enchassage et de tourage
- Maitriser les paramètres de réglages d'une ligne de détaillage de pâte : calibreur, vitesses tapis, centrage des découpoirs...
- Mesurer, rapprocher le réalisé par rapport à un objectif, analyser et agir en fonction des résultats


- Les bases réglementaires de l'agro-alimentaire pour assurer ces missions sont requises : hygiène, maitrise de la traçabilité, suivi qualité.
- Curiosité, organisation, esprit d'équipe et d'analyse,

CAP boulanger/pâtissier requis ou expérience de 3 ans minimum dans ce domaine.

informations supplémentaires

  • 1 à 2 ans

Mots clés

TOURIER BOULANGER PATISSIER