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Vous serez en charge de :
- Surveiller et assurer le bon déroulement des opérations de production
- Assurer le contrôle qualité et la traçabilité de la production
- Effectuer des vérifications au niveau des chauffes, des refroidissements et du taux d'humidité
- Contrôler...
Vos tâches quotidiennes seront les suivantes :
Conditionnement des pièces de viande : mise en carton ou en poche, pesée, étiquetage, mise en bac.
Contrôle qualité : vérifier la conformité des produits emballés (étiquetage, poids, aspect visuel).
Vos horaires...
Vos tâches quotidiennes seront les suivantes :
- Assurer l'approvisionnement des contenants vides en fonction des critères client.
- Transporter les contenants pour les peser et étiqueter en fonction des commandes.
- Acheminer avec le transpalette électrique les contenants...
Vos tâches quotidiennes seront les suivantes :
Réception et manipulation :
Accueillir les animaux à leur arrivée à la porcherie.
Vérifier leur état général et leur conformité selon les normes de l'entreprise et les réglementations en vigueur.
Gestion des espaces...
Vos tâches quotidiennes seront les suivantes :
Préparation des carcasses : Détailler et parer les carcasses pour obtenir les morceaux spécifiques demandés (épaule, jambon, poitrine) en respectant la demande du client (qualité, poids, coupe) et assurer le dégraissage des pièces de...