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Nous recrutons pour notre client situé sur le secteur de ST-REMY-EN-COMTE un Responsable de Production en Restauration H/F
Vos missions pour le poste :
- Gestion de la production : Planifier et organiser les activités de production quotidienne en respectant les objectifs de qualité,...
Notre client recherche un cuisinier de collectivité dans ses cuisines de collectivités
Connaitre et appliquer les normes HACCP
- Préparer les produits (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc..)
- Élaborer et cuire des plats chauds
- Surveiller les températures, les...