En tant qu'aide pâtissier, après avoir pris connaissance du planning de fabrication, vous apportez votre aide dans les différentes étapes de fabrication des produits.

Vos tâches quotidiennes seront les suivantes :
- Assurer les changements de format.
- Assurer le rangement des matières.
- Assurer le ramassage des plaques lors d'un arrêt de production.
- Vérifier la propreté et l'intégrité du matériel avant lancement de la fabrication.
- Mise en oeuvre des règles d'hygiène et de sécurité et compléter les
procédures (HACCP, IFS).
- Contrôler la cuisson.
- Contrôler le poids des produits en cours de production.
- Faire l'appoint en matière première.
- Démarrage des fours.

Vos horaires : 2*8