DESCRIPTION DU POSTE
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la boulangerie industrielle, un BOULANGER H/F
Vos missions au sein de ce poste : - Conduire une ligne de fabrication en plus du suivi les plannings de production - Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée - Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.) - Entretenir sa ligne mais également réagir rapidement en cas de dysfonctionnement de la ligne - Contrôler les farineurs - Traçabilité ainsi que de respecter le tri des déchets - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
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