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CRIT recherche un Cuisinier en Collectivité (H/F) pour préparer des repas équilibrés et variés pour nos clients.
Vous serez chargé(e) de la préparation des plats froids et chauds en respectant les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS), de l'élaboration des menus et du contrôle...
Missions principales avec horaire de journée :
Manutention et stockage des marchandises :
-Charger, décharger et déplacer les palettes et colis avec un chariot élévateur
--Stocker et ranger les marchandises dans les zones prévues
- Assurer l'approvisionnement...
- Assurer le lien entre la cuisine et la salle
- Apporter les plats aux serveurs et garantir un service rapide
- Aider au débarrassage et au dressage des tables
- Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de service
- Travailler en équipe pour optimiser le service
- Gérer un rang de service en autonomie
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
- Prendre les commandes et assurer un service fluide et efficace
- Coordonner le travail des serveurs et runners sur votre secteur
- Veiller au respect des normes d'hygiène...
-Accueillir et conseiller les clients
- Prendre les commandes et assurer le service en salle
- Dresser et débarrasser les tables
- Assurer le bon déroulement du service et veiller à la satisfaction des clients
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire